Profissões no Supermercado: Nutricionista compartilha sua expertise em prol de uma qualidade saudável

Daisa, fala sobre suas experiências e sua dedicação em realizar um bom trabalho para garantir que os clientes tenham um produto de qualidade na área de venda

Foto: Divulgação

Profissões do Supermercado da Nossa Terra News está pronta para revelar os bastidores do universo supermercadista e destacar as profissões que atuam nesse cenário. Nesta matéria, trazemos uma entrevista exclusiva com a nutricionista Daisa Azevedo, que compartilha sua experiência em prol de uma qualidade saudável no supermercado onde trabalha, localizado na encantadora cidade de Fortaleza. Daisa Azevedo, formada em Nutrição, dedica-se a promover a conscientização sobre a importância de uma qualidade e alimentação equilibrada entre os colaboradores e clientes do supermercado.
Durante a entrevista, Daisa compartilha suas atribuições no supermercado e a importância de seu trabalho para empresa. "A nutricionista atua no acompanhamento dos processos que envolvem a qualidade dos produtos a serem fornecidos para o consumo: acompanhamento de temperatura, manipulação, armazenamento, elaboração de cardápios, rótulos e fichas técnicas de preparo, entre outros", afirma Daisa.

A nutricionista também fala sobre a importância dos treinamentos que realiza dentro do supermercado: "Treinamento de funcionários; Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas; Elaboração e implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados; Acompanhamento da vigilância sanitária durante as inspeções"; diz Daisa. Daisa exaltou a importância da implantação de processos, "A nutricionista atua em todo e implantação de processos específicos que se resumem a segurança alimentar: processos de higienização e limpeza periódicos, higienização das mãos e controle de temperatura".

Na entrevista ela falou sobre os treinamentos e boas práticas, "Através da realização de treinamentos de boas práticas periódicos, de modo a sempre atualizar o conhecimento e a capacitar todos os manipuladores".

A série "Profissões do Supermercado" continua nos próximos episódios, trazendo mais histórias fascinantes e desvendando as diferentes profissões que atuam nesse universo. Fique ligado na Nossa Terra News e embarque conosco nessa jornada de descobertas sobre os bastidores do mundo supermercadista

Matéria: Thesco Duarte

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